Порадуйте свои вкусовые рецепторы экскурсией в лабораторию уникальных мясных и рыбных деликатесов! Мы привезли рецептуру из Италии и делаем продукты высокого качества, используя российское сырьё. Вы лично оцените уровень контроля и внимания ко всем этапам производства, полакомитесь джерками и ферментированной сёмгой. И поймёте, каков он — истинный умами.
Что вас ожидает
Вы окажетесь в дегустационном зале в стиле старинного замка — с круглым дубовым столом, отделкой из натурального камня и настоящими рыцарями. Попробуете семь видов салями, ферментированную сёмгу и три вида джерок — чипсов из мяса.
Мы расскажем, как делаем премиальные деликатесы, и покажем производство изнутри. Вы узнаете, что такое стейки сухого созревания и чем они полезны для здоровья. А ещё — откроете для себя волшебный мира вкуса умами.
Организационные детали
- Если у вас есть аллергия на какой-либо продукт, пожалуйста, предупредите заранее
- Экскурсия будет интересна взрослым и детям от 4 лет (можно младше на усмотрение родителей)
- Экскурсию проведёт один из членов нашей команды
Анастасия
Команда гидов в Нижнем Новгороде
Мы — уникальная лаборатория-ресторан в стиле рыцарского замка с настоящими рыцарями и сигарной комнатой. А ещё мы — производители премиальной продукции: мясных, рыбных деликатесов и стейков сухого созревания. Уже 5 лет мы на рынке и производим полностью натуральную продукцию: салями по итальянским рецептам, ферментированную рыбу и стейки. Будем рады вам!
3 
