Приглашаю вас на индивидуальную гастрономическую лекцию! Вы выберете ресторан или кафе по душе — информацию по ним я предоставлю заранее. За чашечкой чая или полноценным обедом мы поговорим о гастрономических тайнах Нижегородской губернии. Летом можно взять кофе и еду навынос — и устроить лекцию в формате пикника.
Что вас ожидает
Вы узнаете:
- Что ели «буйные головушки» — ямщики, жившие в Нижегородской губернии
- Что такое гречневики с конопляным маслом и как готовился гороховый кисель
- Чем потчевали себя купцы в богатых ресторанах при Нижегородской ярмарке
- Где питались нижегородские крестьяне и какие социальные проекты им помогали
- Сколько стоили тарелка щей и чашка чая с куском хлеба
- Какие блюда изобрели нижегородцы и прославили ими себя на всю Россию
- Кто придумал окрошку и и чем питались нижегородские бурлаки
А также:
- Раскроете, что означает есть «вприкуску» и «вприглядку»
- Узнаете, откуда пошла фраза «дойти до ручки» и кого называли «шестёрками»
- Рассмотрите фотографии старинных блюд, меню и ресторанов 19 века
- Представите, как проходили приёмы в купеческих домах
- Получите рекомендации самых вкусных мест города
Организационные детали
Еда и напитки оплачиваются дополнительно.
Марина
Гид в Нижнем Новгороде
Я Марина, журналист и редактор собственного журналистского агентства с 23-летним стажем. Более 10 лет — ресторанный критик: пишу про нижегородские рестораны и кафе. Также я их заядлый посетитель. Патриот Нижнего Новгорода и защитник исторических мест. Веду свой собственный клуб для женщин — встречи проходят в формате круглых столов на определённую тему с приглашёнными экспертами: психологами, историками, коучами. Я специалист по ресторанам и кафе, начиная с 19 века и заканчивая сегодняшним днём. С вами буду делиться накопленными знаниями и опытом, так как гастрономическая тема очень интересная.
0 
